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Université de Technologie de Compiègne |
Journal articles
Mixed O/W emulsions stabilized by solid particles: A model system for controlled mass transfer triggered by surfactant addition
Audrey Drelich 1
Author IdHAL : audrey-drelich ORCID : https://orcid.org/0000-0002-9597-8380
Jean-Louis Grossiord
Author
François Gomez 2
Author
Danièle Clausse 1
Author
Isabelle Pezron 1
Author Employer institution : Université de Technologie de Compiègne IdHAL : isabelle-pezron ORCID : https://orcid.org/0000-0002-1083-3343
1
TIMR - Transformation Intégrée de la Matière Renouvelable (Université de Technologie de Compiègne - Centre de Recherche de Royallieu - rue du Docteur Schweitzer- CS 60319 - 60203 COMPIEGNE Cedex - France)
- UTC - Université de Technologie de Compiègne (Université de Technologie de Compiègne - Centre de Recherche de Royallieu - rue du Docteur Schweitzer- CS 60319 - 60203 COMPIEGNE Cedex - France)
2
UTC - Université de Technologie de Compiègne (Université de Technologie de Compiègne - Centre de Recherche de Royallieu - rue du Docteur Schweitzer- CS 60319 - 60203 COMPIEGNE Cedex - France)
Document type :
Journal articles
Complete list of metadata
https://hal.utc.fr/hal-02465976
Contributor : Audrey Drelich <>
Submitted on : Tuesday, February 4, 2020 - 11:23:57 AM
Last modification on : Wednesday, February 5, 2020 - 1:21:44 AM
Contributor : Audrey Drelich <>
Submitted on : Tuesday, February 4, 2020 - 11:23:57 AM
Last modification on : Wednesday, February 5, 2020 - 1:21:44 AM
Identifiers
- HAL Id : hal-02465976, version 1
- DOI : 10.1016/j.jcis.2012.07.072
Collections
Citation
Audrey Drelich, Jean-Louis Grossiord, François Gomez, Danièle Clausse, Isabelle Pezron. Mixed O/W emulsions stabilized by solid particles: A model system for controlled mass transfer triggered by surfactant addition. Journal of Colloid and Interface Science, Elsevier, 2012, 386 (1), pp.218-227. ⟨10.1016/j.jcis.2012.07.072⟩. ⟨hal-02465976⟩
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