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Université de Technologie de Compiègne |
Journal articles
Differential scanning calorimetry analysis of W/O emulsions prepared by miniature scale magnetic agitation and microfluidics
Sarah Lignel
1
Audrey Drelich
1
Dinara Sunagatullina
Danièle Clausse
1
Eric Leclerc
2
Isabelle Pezron
1
Sarah Lignel 1
Author
Audrey Drelich 1
Author IdHAL : audrey-drelich ORCID : https://orcid.org/0000-0002-9597-8380
Dinara Sunagatullina
Author
Danièle Clausse 1
Author
Eric Leclerc 2
Author
Isabelle Pezron 1
Author Employer institution : Université de Technologie de Compiègne IdHAL : isabelle-pezron ORCID : https://orcid.org/0000-0002-1083-3343
1
TIMR - Transformation Intégrée de la Matière Renouvelable (Université de Technologie de Compiègne - Centre de Recherche de Royallieu - rue du Docteur Schweitzer- CS 60319 - 60203 COMPIEGNE Cedex - France)
- UTC - Université de Technologie de Compiègne (Université de Technologie de Compiègne - Centre de Recherche de Royallieu - rue du Docteur Schweitzer- CS 60319 - 60203 COMPIEGNE Cedex - France)
2
BMBI - Biomécanique et Bioingénierie (Université de Technologie de Compiègne - Centre de Recherche de Royallieu - rue du Docteur Schweitzer- CS 60319 - 60203 COMPIEGNE Cedex
- France)
- UTC - Université de Technologie de Compiègne (Université de Technologie de Compiègne - Centre de Recherche de Royallieu - rue du Docteur Schweitzer- CS 60319 - 60203 COMPIEGNE Cedex - France)
- CNRS - Centre National de la Recherche Scientifique : UMR7338 (France)
Document type :
Journal articles
Domain :
Complete list of metadata
https://hal.utc.fr/hal-02465964
Contributor : Audrey Drelich Connect in order to contact the contributor
Submitted on : Tuesday, February 4, 2020 - 11:19:45 AM
Last modification on : Tuesday, March 15, 2022 - 3:19:57 AM
Contributor : Audrey Drelich Connect in order to contact the contributor
Submitted on : Tuesday, February 4, 2020 - 11:19:45 AM
Last modification on : Tuesday, March 15, 2022 - 3:19:57 AM
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Identifiers
- HAL Id : hal-02465964, version 1
- DOI : 10.1002/cjce.21925
Collections
UNIV-COMPIEGNE | BMBI | TIMR | CNRS
Citation
Sarah Lignel, Audrey Drelich, Dinara Sunagatullina, Danièle Clausse, Eric Leclerc, et al.. Differential scanning calorimetry analysis of W/O emulsions prepared by miniature scale magnetic agitation and microfluidics. Canadian Journal of Chemical Engineering, Wiley, 2014, 92 (2), pp.337-343. ⟨10.1002/cjce.21925⟩. ⟨hal-02465964⟩
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