Quantitative risk assessment and optimization of process intervention parameters for French raw milk soft cheese - Pôle Signaux

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Conference Poster Year :

Quantitative risk assessment and optimization of process intervention parameters for French raw milk soft cheese

(1, 2, 3, 1, 2, 3) , (2, 3, 2, 3) , (1, 1) , (4, 4) , (5, 5) , (2, 3, 2, 3)

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Subhasish Basak

Function : Author

Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail

Laboratoire des signaux et systèmes

Méthodes d'Analyse Stochastique des Codes et Traitements Numériques

Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail

Laboratoire des signaux et systèmes

Méthodes d'Analyse Stochastique des Codes et Traitements Numériques

Julien Bect

Function : Author

Laboratoire des signaux et systèmes

Méthodes d'Analyse Stochastique des Codes et Traitements Numériques

Laboratoire des signaux et systèmes

Méthodes d'Analyse Stochastique des Codes et Traitements Numériques

Laurent Guillier

Function : Author

Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail

Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail

Fanny Tenenhaus-Aziza

Function : Author

Centre National Interprofessionnel de l'Economie Laitière [Paris]

Centre National Interprofessionnel de l'Economie Laitière [Paris]

Janushan Christy

Function : Author

Actalia [La Roche sur Foron]

Actalia [La Roche sur Foron]

Emmanuel Vazquez

Function : Author

Laboratoire des signaux et systèmes

Méthodes d'Analyse Stochastique des Codes et Traitements Numériques

Laboratoire des signaux et systèmes

Méthodes d'Analyse Stochastique des Codes et Traitements Numériques

Domains

Operations Research [cs.RO] Optimization and Control [math.OC] Food and Nutrition

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https://hal-centralesupelec.archives-ouvertes.fr/hal-04017197

Submitted on : Tuesday, March 7, 2023-7:54:50 AM

Last modification on : Friday, March 24, 2023-2:53:31 PM

Dates and versions

hal-04017197 , version 1 (07-03-2023)

Licence

Attribution - NonCommercial - ShareAlike

Identifiers

HAL Id : hal-04017197 , version 1

Cite

Subhasish Basak, Julien Bect, Laurent Guillier, Fanny Tenenhaus-Aziza, Janushan Christy, et al.. Quantitative risk assessment and optimization of process intervention parameters for French raw milk soft cheese. IDF World Dairy Summit 2022, Sep 2022, New Delhi, India. . ⟨hal-04017197⟩

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